Máslové sušenky s kysanou smetanou
Ingredience
| Cukr krupice |
80 g |
| Cukr vanilka |
1 ks |
| Máslo čerstvé |
100 g |
| Mouka pšeničná hladká |
300 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
1 ks |
| Voda pitná |
0.5 kávová lžička |
| Zakysaná smetana |
120 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Ručním šlehačem vymícháme změklé máslo s cukrem, vejcem, smetanou, vanilkovým cukrem, solí, vodou a prosátou moukou. Z těsta uděláme bochánek, zabalíme do fólie a necháme přes noc v chladničce.
- Z odpočinutého těsta vyválíme váleček, z něj nakrájíme asi 20 plátků. Sušenky klademe na suchý plech a v předehřáté troubě pečeme asi 10 minut, až těsto zrůžoví. Hned sundáme z plechu a necháme vychladnout.