Paštika z králíka a vepřového

•  Doba přípravy: 35 min
•  Doba vaření: 240 min
•  Počet porcí: 10 porcí

1. Králíka očistíme, omyjeme, upečeme do měkka a vykostíme. Na masovém strojku maso rozemeleme spolu s cibulí a uvařeným vepřovým masem. Přimícháme polovinu slaniny pokrájené na malé kostičky a jemně posekanou petrželku. Vmícháme vejce, klobásové koření, sůl, vše dobře
2. promísíme.
3. Paštikovou formu vymažeme tukem, vyložíme plátky slaniny a naplníme mletou směsí. Vložíme do nádoby s vodou (voda nesmí přetékat do formy), zaklopíme pekáčem a vaříme 1,5 hodiny.
4. Necháme vychladnout do druhého dne. Před podáváním krájíme na plátky.