Rybí filé s ananasem
Ingredience
| Filé z aljašské tresky |
600 g |
| Kompot ananasový |
200 g |
| Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 35 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omyté a osušené porce filé osolíme, opepříme a opečeme po obou stranách na pánvi na části rozpáleného másla.
- Filé urovnáme do máslem vymazané zapékací mísy a poklademe kousky kompotovaného ananasu. Pokapeme kompotovou šťávou a posypeme nasekanou petrželkou.
- Pokrm zapékáme ve středně vyhřáté troubě 25-30 minut.