Salát z čerstvých žampionů
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Citronová šťáva |
1 polévková lžíce |
| Olej olivový |
4 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel - nať |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Žampiony čerstvé |
400 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V míse smícháme olivový olej, prolisovaný česnek, citronovou šťávu a nasekanou petrželku. Směs osolíme a opepříme.
- Čerstvé, mladé žampiony omyjeme a neoloupané nakrájíme na tenké plátky. Vsypeme do mísy a salát promícháme. Necháme asi 15 minut v chladničce.
- Můžeme podávat s chlebem nebo pečivem potřeným máslem.