Dia makronky
Ingredience
| Likér mandlový - Amaretto |
2 polévková lžíce |
| Mandle |
100 g |
| Pomerančová šťáva |
2 polévková lžíce |
| Skořice mletá |
1 špetka |
| Solamyl |
1 kávová lžička |
| Stolní sladidlo Sladký polibek |
2 polévková lžíce |
| Vaječný žloutek slepičí |
4 ks |
| Voda pitná |
2 polévková lžíce |
| Kakao |
1 kávová lžička |
| Kokosový tuk |
20 g |
| Stolní sladidlo Sladký polibek |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 25 porcí
- V misce ušleháme žloutek s pomerančovou šťávou, vodou, tekutým sladidlem do pěny. Pak přimícháme špetku skořice, mandlový likér, mleté mandle a škrob. Vše důkladně promícháme a těsto naplníme do zdobícího sáčku s kulatým nástavcem.
- Plech vyložíme pečícím papírem a zdobícím sáčkem tvoříme kulaté sušenky. Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů Celsia asi 15 minut. Po upečení necháme vychladnout.
- V kastrůlku rozpustíme kokosový tuk, přimícháme kakao a osladíme tekutým sladidlem. Takto připravenou polevou zdobíme makronky.