Smažené brambory s rajčátky
Ingredience
| Brambory |
500 g |
| Cibulka jarní |
150 g |
| Olej olivový |
30 ml |
| Pepř černý mletý |
3 g |
| Rajčata Cherry |
200 g |
| Sůl |
10 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 12 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Brambory očistíme, omyjeme a nakrájíme na slabší plátky, jarní cibulku nakrájíme na kolečka a zelenou část posekáme. Malá rajčátka rozpůlíme.
- Do pánve nalijeme olivový olej, přisypeme plátky brambor a zprudka osmahneme dozlatova. Zmírníme oheň, přisypeme cibulku i se zelenou částí, orestujeme a na brambory položíme půlky rajčátek. Už jen prohřejeme a odstavíme. Teprve nyní osolíme, opepříme a podáváme.