Řecké brambory
Ingredience
| Brambory |
500 g |
| Česnek |
3 stroužek |
| Citronová šťáva |
30 ml |
| Olej olivový |
35 g |
| Oregano čerstvé |
15 g |
| Pepř černý mletý |
3 g |
| Sůl |
10 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Brambory očistíme, omyjeme a nakrájíme na osminky. Máme-li nové brambory, omyjeme je a nakrájíme i se slupkou. V pánvi rozpálíme olej, přisypeme brambory a smažíme asi 5 minut, přidáme česnek a oregano. Promícháme a jakmile začnou mít zlatou barvu, pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a dosmažíme.
- Takto připravené brambory používáme jako přílohu k různým pečeným a grilovaným masům.