Míchaná vejce s ementálem

Ingredience

---

Máslo čerstvé	50 g
Mléko plnotučné	2 polévková lžíce
Petržel - nať	1 polévková lžíce
Sůl	0.5 kávová lžička
Sýr Ementál (Primátor)	60 g
Vejce slepičí	9 ks

•  Doba přípravy: 5 min
•  Doba vaření: 5 min
•  Počet porcí: 3 porce

1. V misce rozšleháme vejce se solí a mlékem.
2. Sýr nastrouháme, petrželovou nať posekáme najemno.
3. Na rozpuštěném másle mícháme vejce tak dlouho, až se srazí, poté odstavíme.
4. Vejce ihned podáváme posypaná strouhaným sýrem a petrželovou natí.