Kuřecí stehna na zelenině s rýží
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Cibule |
2 ks |
| Kuřecí stehna |
4 ks |
| Květák |
200 g |
| Olej rostlinný |
60 ml |
| Paprika červená |
2 ks |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata |
4 ks |
| Rýže loupaná |
200 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Vývar drůbeží |
500 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kuřecí stehna zbavíme kůže. Česnek si nadrtíme a cibuli nakrájíme na kousky. Rajčata nakrájíme na větší kousky a dáme stranou. Papriku očistíme od semínek a nakrájíme na kostičky.
- V pánvi rozehřejeme olej a přidáme kuře. Pečeme dohněda. Poté přidáme cibuli a česnek. Chvíli smažíme, přidáme rajčata, papriky a na kousky nakrájený květák. Dochutíme trochou soli, pepřem a česnekem.
- Uvařenou rýži vsypeme na pánev a dobře promícháme se směsí.
- Vše zalijeme kuřecím vývarem, přikryjeme a vaříme cca 30 minut dokud se nám nevyvaří vývar. Poté ihned podáváme.