Velký americký steak
Ingredience
| Hovězí svíčková |
1000 g |
| Pepř černý mletý |
20 g |
| Sůl |
30 g |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 8 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Budeme potřebovat velký kus svíčkové i s kostí. Maso omyjeme a osušíme, položíme na silně rozpálený gril a grilujeme zprudka přibližně 3 až 4 minuty z každé strany. Steak si okoření každý strávník sám až na talíři. Z masa by měla po rozkrojení vytékat růžová šťáva. Steak podáváme na velkém talíři vcelku zároveň s dostatkem soli a pepře.