Omáčka melounová
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Chilli paprička |
25 g |
| Meloun žlutý |
500 g |
| Omáčka sójová |
10 ml |
| Protlak rajčatový |
40 g |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Meloun rozkrojíme, vydlabeme jadérka, dužinu odřízneme od kůry a nakrájíme ji na menší kousky a ty ještě nadrtíme vidličkou. Chilli papričky zbavíme semínek a lusky nasekáme nadrobno, česnek prolisujeme.
- Do misky vložíme drcený meloun, přidáme česnek, chilli papričky, zalijeme sójovou omáčkou, rajčatovým protlakem, promícháme a necháme chvíli uležet.
- Omáčku podáváme ke grilovaným masům.