Volská oka s křenem
Ingredience
Křen |
1 polévková lžíce |
Olej rostlinný |
50 ml |
Pepř černý mletý |
2 špetka |
Sůl |
0.25 kávová lžička |
Vejce slepičí |
4 ks |
-
Doba přípravy: 3 min
-
Doba vaření: 4 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Do rozpáleného oleje rozklepneme opatrně vejce (lze použít i tvořítka, která položíme do oleje a do nich vejce klepneme), osolíme a opepříme. Následně smažíme, až je bílek pevný. Před podáváním necháme volská oka pár vteřin na ubrousku, aby se vsákl přebytečný tuk.