Hovězí filety grilované
Ingredience
| Hovězí roštěnka níz. peč. |
800 g |
| Omáčka švestková |
120 g |
| Pepř černý mletý |
8 g |
| Sůl |
10 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Hovězí maso nakrájíme na silnější plátky, omyjeme, osušíme a rovnou je položíme na středně rozpálený gril. Grilujeme rovnoměrně z každé strany 3 až 4 minuty. Odsuneme na kraj grilu, necháme ještě 2 minuty dojít. Ugrilované maso by mělo být uvnitř růžové. Hotové filety pokládáme na talíře a podáváme se solí, pepřem a švestkovou omáčkou.