Špagety s gulášem z párků
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Cibule |
375 g |
| Hovězí vývar základní |
125 ml |
| Máslo čerstvé |
4 polévková lžíce |
| Párky krůtí |
4 ks |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Protlak rajčatový |
2 polévková lžíce |
| Rajčata loupaná (konzervovaná) |
400 g |
| Špagety, Makarony vařené |
400 g |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Uvařené a scezené špagety znovu prohřejeme na 2 lžících másla.
- Cibulky necháme okapat. Plátky nakrájíme na kolečka. Oloupeme a prolisujeme stroužek česneku.
- Na zbylém másle opečeme párky, cibulky i česnek.
- Rajčata z konzervy rozmačkáme, i se šťávou přidáme ke směsi a krátce podusíme. Zalijeme vývarem a vmícháme rajský protlak.
- Vše povaříme asi 5 minut a ochutíme pepřem.