Studená okurková polévka se smetanou
Ingredience
| Česnek |
3 stroužek |
| Kopr čerstvý |
1 polévková lžíce |
| Mléko plnotučné |
750 ml |
| Ocet kvasný lihový |
1.5 polévková lžíce |
| Okurka salátová |
600 g |
| Olej slunečnicový |
4 polévková lžíce |
| Smetana 33% (šlehačka) |
250 ml |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 8 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kopr nasekáme nadrobno, česnek prolisujeme, okurky oloupeme a nakrájíme na nudličky.
- V hrnci smícháme smetanu s mlékem, octem, olejem, solí, česnekem a koprem. Do směsi vmícháme okurky a před podáváním necháme polévku vychladit.