Rybí pomazánka dietní
Ingredience
| Cibule |
20 g |
| Citronová šťáva |
3 ml |
| Filé rybí |
160 g |
| Hořčice |
10 g |
| Pepř černý mletý |
2 g |
| Sůl |
5 g |
| Voda pitná |
0.5 dl |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Do rendlíku vložíme rybí file bez kostí, podlijeme troškou vody, osolíme a opepříme. Zakryjeme pokličkou a dusíme asi 10 minut doměkka. Asi 2 minuty před koncem dušení odkryjeme a necháme vydusit tekutinu. Rybí maso vložíme do misky, necháme vychladnout, dobře rozmačkáme vidličkou, ochutíme hořčicí, přisypeme nadrobno nakrájenou cibuli, zakápneme citronovou šťávou a důkladně promícháme.
- Pomazánka je vhodná pro redukční dietu.