Zelný salát s koprem a paprikou
Ingredience
| Cibule |
50 g |
| Cukr moučkový |
5 g |
| Kopr čerstvý |
20 g |
| Ocet vinný |
30 ml |
| Olej olivový extra panenský |
15 ml |
| Paprika červená |
80 g |
| Pepř černý mletý |
2 g |
| Sůl |
5 g |
| Zelí hlávkové bílé |
200 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Zelí nakrájíme na slabší proužky, oloupanou cibuli nadrobno, kopr posekáme na jemno, červenou papriku omyjeme, vyřízneme jádřinec a lusk nakrájíme na nudličky.
- Zelí nasypeme do misky, posypeme solí, necháme chvíli odležet. Přisypeme kopr, papriku, zalijeme olejem, octem a pocukrujeme. Dobře salát promícháme a dáme vychladit.