Smažené houbové plátky na česneku
Ingredience
Česnek |
5 stroužek |
Houby čerstvé |
600 g |
Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce |
Olej rostlinný |
200 ml |
Sůl |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Houby očistíme a kloboučky nakrájíme na plátky silné asi 1,5cm. Potřeme je česnekem utřeným se solí.
- Plátky obalíme v hladké mouce a smažíme na pánvi na rozpáleném oleji dokřupava.
- Můžeme podávat s tmavým pečivem a čerstvou zeleninou.