Špenátový salát s pršutem
Ingredience
| Baby špenát |
200 g |
| Petržel kudrnka |
50 g |
| Prosciutto sušené |
150 g |
| Citronová šťáva |
20 ml |
| Cukr krupice |
6 g |
| Olej olivový |
50 ml |
| Pepř černý mletý |
2 g |
| Sůl |
4 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Listy baby špenátu opereme a necháme v cedníku okapat. Pršut nakrájíme na slabé nudličky, v míse promícháme se špenátem a nasekanou petrželkou. V misce smícháme sůl, pepř, citronovou šťávu a trochu cukru, nakonec všleháme olivový olej. Zálivku lehce promícháme se salátem a můžeme podávat.