Krémová česneková polévka s brambory
Ingredience
| Brambory |
500 g |
| Česnek |
6 stroužek |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Masox |
0.5 ks |
| Mléko plnotučné |
250 ml |
| Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, česnek utřeme se solí, petrželovou nať posekáme nadrobno.
- Brambory v hrnci přelijeme vroucí vodou, uvaříme do měkka, poté scedíme (vodu necháme stranou), rozšťoucháme s horkým mlékem a s máslem na kaši. Do ní zašleháme utřený česnek, rozředíme vývarem z brambor, přidáme Masox a 10 minut povaříme.
- Před podáváním do polévky vmícháme petrželovou nať.