Sýrové bramboráky
Ingredience
| Brambory |
10 ks |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 polévková lžíce |
| Olej stolní |
200 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Eidam cihla 40% |
300 g |
| Vejce slepičí |
2 ks |
| Vepřový bok uzený |
100 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Brambory nastrouháme na jemném struhadle, vymačkáme je a slijeme vodu.
- Přidáme sůl, pepř, vejce, mouku, nakrájený uzený bůček a sýr. Vše smícháme.
- Malou naběračkou vkládáme směs do horkého oleje a smažíme.
- Podáváme teplé k čaji nebo mléku.