Marináda ze zelených rajčat
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Cibule |
1 ks |
| Jablko granátové |
1 ks |
| Kari koření |
1 špetka |
| Kmín celý |
1 špetka |
| Melasa |
3 polévková lžíce |
| Mouka kukuřičná |
50 g |
| Ocet vinný |
20 ml |
| Olej olivový |
2 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata |
3 ks |
| Sůl |
1 špetka |
| Voda pitná |
50 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Na rozpáleném oleji osmažíme cibulku, nadrcený česnek a nakrájená rajčata. Po cca 5 minutách přidáme nastrouhané jablko a ostatní ingredience. Mícháme a na mírném ohni vaříme cca 25 minut.
- Můžeme ihned použít, případně skladovat ve vzduchotěsné nádobě po dobu 2 měsíců.