Káva královny Alžběty
Ingredience
| Cukr kostkový |
1 kostka |
| Káva turecká |
10 g |
| Ouzo - Metaxa Brandy |
5 cl |
| Voda pitná |
1.5 dl |
-
Doba přípravy: 2 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 1 porce
- Do kastrůlku dáme vařit vodu. Mezitím si do hrnečku nasypeme tureckou kávu. Uvařenou vodou zalijeme připravenou kávu. Hrníček s kávou položíme na podšálek a vše položíme na menší podnos, kam přidáme kávovou lžičku, kostku cukru a skleničku s Metaxou. Horkou kávu ihned podáváme.
- Na lžičku položíme kostku cukru a zatímco lžičku držíme nad hrníčkem s kávou, polijeme kostku metaxou, kterou zapálíme. Hořící cukr ponoříme do kávy, kam vylijeme také zbytek alkoholu. Kávu zamícháme a popíjíme.