Ovocné balíčky s karamelem
Ingredience
| Borůvky |
200 g |
| Broskve |
200 g |
| Fíky čerstvé |
200 g |
| Cukr třtinový |
180 g |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Sirup Golden |
40 ml |
| Smetana 33% (šlehačka) |
80 ml |
| Tresť vanilková |
2 cl |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 16 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Nejdříve připravíme polevu: na pánvi rozpustíme máslo, přidáme cukr, Golden sirup a za stálého míchání na mírném ohni povaříme, dokud se cukr nerozpustí. Vlijeme šlehačku, vanilkovou tresť, přivedeme k varu a hned odstavíme.
- Na pracovní ploše rozložíme čtverce alobalu, naskládáme na ně čtvrtky broskví, půlky fíků a borůvky. Důkladně zabalíme a grilujeme při nízké teplotě 10 minut. Opatrně rozbalíme, přemístíme ovoce na talířek, přelijeme hotovou polevou.