Topinky na grilu s balkánským sýrem a lilkem
Ingredience
| Chléb toastový |
16 plátek |
| Lilek |
2 ks |
| Olej olivový |
2 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sýr balkánský |
125 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- Lilek omyjeme, nakrájíme na plátky, z obou stran je potřeme olejem a na rozpáleném grilu pečeme z každé strany 2-4 minuty, dokud lehce nezhnědnou.
- Balkánský sýr najemno rozdrobíme.
- Plátky toastového chleba potřeme z obou stran olejem a na předehřátém grilu pečeme, dokud nemají zlatavou barvu. Pak na ně naklademe plátky pečeného lilku, posypeme sýrem a dochutíme pepřem,
- na grilu pak ještě necháme 1-2 minuty zapéct.