Játrový svítek
Ingredience
Játra zaječí |
1 ks |
Máslo čerstvé |
1 kávová lžička |
Pepř černý mletý |
1 špetka |
Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
Strouhanka |
1 polévková lžíce |
Sůl |
1 špetka |
Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 35 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Žloutky utřeme se solí, máslem, strouhanou houskou, králičími (nebo zaječími) játry, pepřem, nasekanou petrželkou a sněhem z bílků.
- Směs zahustíme strouhanou houskou, aby bylo těsto vláčné.
- Pečeme v troubě.