Kuřecí maso s broklicí a paprikou
Ingredience
| Brokolice |
120 g |
| Kuřecí prsa |
160 g |
| Olej olivový |
10 g |
| Omáčka sójová |
30 ml |
| Paprika červená |
80 g |
| Pepř černý mletý |
3 g |
| Šalotka |
40 g |
| Solamyl |
10 g |
| Worcester (worcesterská omáčka) |
5 ml |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Brokolici nařežeme na malé růžičky, nasypeme do vroucí vody a povaříme 3 minuty. Scedíme a necháme okapat. Papriku bez jádřince nakrájíme na nudličky, šalotku nadrobno, kuřecí maso na slabé proužky.
- Maso zakapeme sojovou omáčkou, worcesterem, promícháme, zasypeme solamylem, pepřem a necháme odležet.
- V pánvi rozehřejeme olej, přidáme maso, zprudka orestujeme, přisypeme brokolici, papriku, šalotku, promícháme, podlijeme troškou vody a podusíme doměkka.