Grilované kotlety s jablky
Ingredience
| Jablka |
200 g |
| Olej olivový |
30 ml |
| Pepř černý mletý |
5 g |
| Sůl |
8 g |
| Vepřové kotlety |
800 g |
| Cukr krupice |
5 g |
| Ocet vinný |
20 ml |
| Pepř černý mletý |
3 g |
| Sůl |
6 g |
| Zelí hlávkové bílé |
250 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Vepřové kotlety naklepeme, potřeme olejem, nasolíme a opepříme. Grilujeme pozvolna 10 minut, často otáčíme a potíráme olejem. Zatím jablka zbavíme jader a nakrájíme na plátky. Potřeme je olejem, položíme na gril, opečeme 1 minutu z každé strany a rozložíme na plátky masa. Jako přílohu podáváme zelný salát.