Koriandrové pesto

Ingredience


Česnek 3 stroužek
Koriandr čerstvý 2 hrst
Olej olivový 100 ml
Ořechy vlašské 1 polévková lžíce
Petržel - nať 2 polévková lžíce
Sůl mořská 1 kávová lžička
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Do hmoždíře nebo do misky vsypeme hrubou sůl a postupně přidáme čerstvý koriandr, petrželku, rozetřený česnek a nasekané ořechy. Každou surovinu do směsi důkladně zapracujeme.
  2. Do základu pomalu a za stálého míchání přiléváme olivový olej.