Koriandrové pesto
Ingredience
Česnek |
3 stroužek |
Koriandr čerstvý |
2 hrst |
Olej olivový |
100 ml |
Ořechy vlašské |
1 polévková lžíce |
Petržel - nať |
2 polévková lžíce |
Sůl mořská |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Do hmoždíře nebo do misky vsypeme hrubou sůl a postupně přidáme čerstvý koriandr, petrželku, rozetřený česnek a nasekané ořechy. Každou surovinu do směsi důkladně zapracujeme.
- Do základu pomalu a za stálého míchání přiléváme olivový olej.