Jehněčí na žampionech
Ingredience
| Cibule |
60 g |
| Jehněčí maso |
200 g |
| Majoránka |
3 g |
| Olej olivový |
10 g |
| Pepř černý mletý |
2 g |
| Sůl |
5 g |
| Žampiony čerstvé |
200 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Libové jehněčí maso nakrájíme na kostky, cibuli pokrájíme nadrobno, žampiony na plátky.
- V pánvi rozpálíme olej, přisypeme cibuli, osmahneme, přidáme maso, orestujeme, přidáme žampiony, podlijeme vodou, osolíme, opepříme a dusíme do měkka. Před koncem vaření ovoníme majoránkou a dodusíme.
- Pokrm rozdělíme na talíře a podáváme.