Kuřecí prsa pošírovaná se zeleninou
Ingredience
| Bobkový list |
1 ks |
| Brambory |
700 g |
| Brokolice |
200 g |
| Citronová šťáva |
1 polévková lžíce |
| Kuřecí prsa |
800 g |
| Květák |
200 g |
| Mrkev kořen |
200 g |
| Nové koření celé |
0.5 kávová lžička |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Vývar drůbeží |
1500 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Drůbeží vývar ochutíme citronovou šťávou, bobkovým listem, novým kořením a přivedeme k varu. Do vývaru vsypeme oloupané, na čtvrtky nakrájené brambory a očištěnou, na větší kousky nakrájenou zeleninu. Krátce povaříme.
- Potom přidáme omytá kuřecí prsa a zvolna dusíme doměkka, aby maso zůstalo uvnitř šťavnaté.
- Podáváme v miskách, přelité trochou vývaru.