Hrachová polévka se šunkou
Ingredience
Cibule |
1 ks |
Hrášek |
400 g |
Olej olivový |
50 ml |
Šunka od kosti |
200 g |
Sýr Eidam cihla 30% |
100 g |
Vývar drůbeží |
750 ml |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Ve velkém hrnci rozpálíme olej a osmahneme cibulku. Poté přidáme hrášek a zalijeme vše vývarem. Osolíme a opepříme dle vlastní chuti a poté povaříme cca 5 minut.
- Polévku přelijeme do mixéru a vše rozmixujeme na kousky. Vrátíme do hrnce, přidáme na kostičky nakrájenou šunku a přivedeme k varu.
- Na závěr přidáme nastrouhaný sýr a podáváme.