Těstoviny s vejci a sýrem

Ingredience

---

Máslo čerstvé	100 g
Olej rostlinný	1 polévková lžíce
Sůl	2 kávová lžička
Sýr Eidam cihla 40%	80 g
Těstoviny čtyřvaječné	400 g
Vejce slepičí	4 ks
Voda pitná	4 l

•  Doba přípravy: 10 min
•  Doba vaření: 15 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody s trochou oleje, slijeme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2. V kastrole rozehřejeme máslo, vsypeme uvařené těstoviny, zamícháme a vlijeme rozšlehaná vejce. Mícháme, až vejce ztuhnou a nakonec pokrm podle chuti osolíme.
3. Na talířích posypeme každou porci nastrouhaným sýrem.
4. Můžeme doplnit zeleninovým salátem.