Polévka s dary moře a těstovinami
Ingredience
| Anglická slanina |
70 g |
| Chilli koření mleté |
1 špetka |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Mořské plody mix |
400 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Pórek |
150 g |
| Rajčata |
400 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Těstoviny konzumní |
200 g |
| Vývar rybí |
400 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Ve velkém hrnci rozehřejeme máslo, osmažíme na kousky nakrájený pórek a kousky slaniny. Po třech minutkách přidáme do hrnce vývar, na kostičky pokrájené rajče, chilli.
- Polévku přivedeme k varu, vsypeme těstoviny, osolíme a opepříme. Vaříme přibližně 5 minut. Poté do vody vložíme dary moře. Přivedeme opět k va, snížíme teplotu a vaříme 8 minut, dokud se nezačne ryba rozpadat a brambory nebudou změklé. Poté můžeme podávat.