Slovenské moučné placky
Ingredience
Mléko polotučné |
250 ml |
Mouka pšeničná hladká T 650 |
1000 g |
Soda jedlá |
1 kávová lžička |
Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V míse smícháme hladkou mouku s jedlou sodou a solí. Přilijeme mléko a vypracujeme těsto.
- Na pracovní desce z těsta vytvarujeme váleček, který nakrájíme na stejné dílky. Z každého dílku vyválíme placku.
- Placky pečeme na suché pánvi po obou stranách.
- Podáváme jako přílohu k polévkám nebo k houbové smaženici.