Těsto piškotové úsporné

•  Doba přípravy: 20 min
•  Doba vaření: 0 min
•  Počet porcí: 1 porce

1. Do kotlíku oddělíme bílky a žloutky dáme do mísy.
2. Ke žloutkům postupně přiléváme vařící vodu a stále šleháme, nejlépe šlehačem. Potom přidáme větší polovinu cukru a šleháme dohusta.
3. Z bílků ušleháme pevný sníh a po částech zašleháme zbylý cukr.
4. Nakonec oboje spojíme a lehce vmícháme mouku.
5. Používáme na koláče nebo dorty.