Cibule plněná nádivkou ze šunky
Ingredience
| Cibule |
600 g |
| Máslo čerstvé |
100 g |
| Pepř černý mletý |
0.25 kávová lžička |
| Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Šunka dušená |
130 g |
| Sýr Ementál (Primátor) |
120 g |
| Vejce slepičí |
2 ks |
| Voda pitná |
400 ml |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Z oloupaných cibulí odkrojíme vršky a cibule vydlabeme, „mističky“ spaříme horkou vodou, necháme okapat. Na nádivku uvaříme vejce natvrdo, oloupeme a pokrájíme nadrobno, petrželovou nať nasekáme na jemno, šunku rozkrájíme na kostičky. Změklé máslo utřeme se solí, přimícháme šunku, vejce, nať, pepř a směsí plníme vychladlé cibule.
- Naplněné klademe na plech, vyložený pečicím papírem, posypeme strouhaným sýrem a v předehřáté troubě pečeme zhruba 20 minut.