Placky s cibulí
Ingredience
| Cibule |
200 g |
| Droždí |
30 g |
| Kypřicí prášek do pečiva |
13 g |
| Mouka pšeničná |
500 g |
| Olej slunečnicový |
1 dl |
| Sůl hrubozrnná |
60 g |
| Vejce slepičí |
2 ks |
| Voda pitná |
3 dl |
-
Doba přípravy: 40 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Cibuli oloupeme, nakrájíme na kousky, plech vymastíme olejem. Mouku vysypeme do misky, rozdrobíme droždí, posypeme kypřícím práškem, přilijeme vodu, vysypeme nakrájenou cibuli a rukou vypracujeme těsto, které na teplém místě necháme vykynou asi 20 minut.
- Vykynuté těsto přeložíme na moukou vysypaný vál, válečkem těsto rozválíme na tenký plát, ze kterého skleničkou o průměru 8 cm vykrajujeme kolečka, které pokládáme na připravený plech. Každé kolečko potřeme rozkvedlaným vejcem, posypeme hrubou solí.
- Plech vložíme do předehřáté trouby, pečeme přibližně 30 minut dozlatova. Upečené placky necháme vychladnout a potom je skládáme na talíř a nabízíme.