Zaječí guláš
Ingredience
Cibule |
1 ks |
Hovězí vývar základní |
0.25 l |
Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce |
Paprika mletá sladká |
1 polévková lžíce |
Protlak rajčatový |
1 polévková lžíce |
Slanina vepřová |
100 g |
Sůl |
1 špetka |
Zaječí maso |
1 kg |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Cibuli a slaninu nadrobno pokrájíme a vyškvaříme na másle, přidáme osolené pokrájené maso a opečeme.
- Přidáme papriku, krátce osmahneme a přilijeme vývar a rajský
- protlak, přisolíme a dusíme doměkka.