Pečená jablka s ovocnou náplní
Ingredience
| Citronová šťáva |
2 polévková lžíce |
| Cukr krupice |
120 g |
| Džem višňový |
60 g |
| Hrozinky |
60 g |
| Jablka |
5 ks |
| Meruňky sušené |
60 g |
| Švestky sušené |
70 g |
| Vaječný bílek slepičí |
2 ks |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Větší jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a vcelku jablka vkládáme do vroucí vody s citronovou šťávou, 3 minuty povaříme. Mandle spaříme, oloupeme a nasekáme nadrobno, sušené meruňky, švestky a hrozinky pokrájíme nadrobno, vše v misce smícháme s džemem do směsi. Bílky ušleháme s cukrem do tuha.
- Jablka vyjmeme z vroucí vody, necháme okapat a klademe na plech vyložený pečicím papírem. Do otvorů po jádřincích vkládáme připravenou směs, kolem každého jablka uděláme ozdobné pusinky z bílků. Vložíme do předehřáté trouby, v mírné troubě pečeme 25 minut.