Zapečená šunka ve vajíčku se zeleninou
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Majoránka |
1 polévková lžíce |
| Máslo čerstvé |
20 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Pórek |
150 g |
| Smetana na vaření |
200 g |
| Špenát listový čerstvý |
150 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Šunka od kosti |
200 g |
| Sýr Parmezán |
80 g |
| Vejce slepičí |
8 ks |
| Žampiony čerstvé |
100 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 1 porce
- Zapékací mísu pořádně vymažeme máslem. Šunku nakrájíme na kousky a vložíme do misky, na šunku poklademe vrstvu vařeného špenátu. Poté dáme vrstvu žampionů. Zalijeme smetanou smíchanou s prolisovaným česnekem a rozšlehaným vejcem. Na vajíčko opět vyklopíme smetanu. Posypeme nadrobno nasekaným pórkem, pepřem, solí a nastrouhaným parmezánem a majoránkou.
- Poté zapékací mísu dáme do většího pekáče a zalijeme větší pekáč vodou, aby menší mísa byla z poloviny ponořená. Dáme pak už jen do trouby na 180°C péct na 10 minut.