Papriky plněné kořeněným balkánským sýrem
Ingredience
| Mouka kukuřičná |
2 polévková lžíce |
| Olej rostlinný |
200 ml |
| Paprikové lusky čerstvé |
4 ks |
| Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
| Saturejka |
1 kávová lžička |
| Sýr balkánský |
200 g |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omyté a osušené papriky opečeme ve vyhřáté troubě, ještě horké přiklopíme pokličkou a po chvíli sloupneme.
- Nastrouhaný sýr smícháme se saturejkou a nasekanou petrželkou. Směsí naplníme oloupané a očištěné papriky.
- Naplněné papriky obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a smažíme na pánvi na oleji.
- Můžeme podávat s čerstvým chlebem nebo pečivem.