Bramborový salát s lososem a avokádem
Ingredience
| Avokádo |
1 ks |
| Brambory |
200 g |
| Chilli paprička |
1 ks |
| Cibulka jarní |
50 g |
| Citronová šťáva |
20 ml |
| Koriandr čerstvý |
30 g |
| Losos uzený |
160 g |
| Majonéza |
40 g |
| Sůl |
7 g |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Oloupeme brambory, opláchneme a nakrájíme na čtvrtky. Vaříme v osolené vodě přibližně 15 minut do měkka, scedíme a necháme okapat.
- Avokádo oloupeme, zbavíme pecky, nakrájíme na kousky, vložíme do mísy a pokapeme citronovou šťávou proti zhnědnutí. Přidáme na kousky pokrájeného uzeného lososa, okapané brambory, lehce promícháme. Rozdělíme jednotlivé porce na talíře, přelijeme dresinkem z majonézy, smíchané s nasekanou chilli papričkou a koriandrem. Ozdobíme kolečky jarní cibulky.