Debrecínská pečeně s vejci

Ingredience


Debrecínská pečeně 500 g
Sůl 5 g
Tuk 60 g
Vejce slepičí 400 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Plátky debrecínské pečeně prohřejeme na tuku a navrch vyklepneme celá vejce - dbáme, aby se žloutky neprotrhly.
  2. Necháme zvolna zapéci - bílek necháme ztuhnout a žloutek musí zůstat polotekutý.
  3. Nakonec bílek mírně osolíme a ihned podáváme.