Debrecínská pečeně s vejci
Ingredience
Debrecínská pečeně |
500 g |
Sůl |
5 g |
Tuk |
60 g |
Vejce slepičí |
400 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Plátky debrecínské pečeně prohřejeme na tuku a navrch vyklepneme celá vejce - dbáme, aby se žloutky neprotrhly.
- Necháme zvolna zapéci - bílek necháme ztuhnout a žloutek musí zůstat polotekutý.
- Nakonec bílek mírně osolíme a ihned podáváme.