Kuře pečené s arabským chlebem

•  Doba přípravy: 20 min
•  Doba vaření: 80 min
•  Počet porcí: 8 porcí

1. Kuřata omyjeme, uvnitř i na povrchu opepříme a osolíme, stehna na koncích svážeme k sobě. Na velké pánvi rozpálíme olej a na něm kuřata ze všech stran osmažíme dozlatova. Pak je vyndáme na talíř a necháme stranou.
2. Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka, ta pak osmahneme v pánvi na oleji po smažení kuřat.
3. Dvě placky arabského chleba položíme na dno pekáče tak, aby se překrývaly, do středu každé dáme část usmažené cibule, na ně pak kuřata a ta potřeme zbytkem osmažené cibule. Vše zalijeme olejem z pánve, přikryjeme dalšími dvěma plackami arabského chleba a pokropíme vodou.
4. Pečeme ve středně vyhřáté troubě přibližně hodinu. Pokud by se chléb připaloval, přikryjeme ho alobalem.
5. Upečená kuřata naporcujeme a podáváme nejlépe se zeleninovým salátem a chlebem.