Francouzská sázená vejce
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Citronová šťáva |
1 kávová lžička |
| Hrášek |
250 g |
| Květák |
150 g |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
4 ks |
| Žampiony čerstvé |
150 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Hrášek uvaříme ve slané vodě, okapeme a smícháme s máslem. Žampióny očistíme, drobně nakrájíme a dusíme na másle s citrónovou šťávou a jemně pokrájenou cibulí.
- Vejce připravíme jako sázená, dáme na vetší mísu, každé vejce obložíme hráškem, růžičkami vařeného květáku a žampióny.