Chléb s datlemi a ořechy
Ingredience
| Cukr moučkový |
2 polévková lžíce |
| Cukr třtinový |
1 polévková lžíce |
| Datle |
75 g |
| Droždí sušené |
1 kávová lžička |
| Mléko plnotučné sušené |
2 polévková lžíce |
| Mouka pšeničná hladká |
250 g |
| Ořechový olej |
2 polévková lžíce |
| Ořechy vlašské |
75 g |
| Sůl |
1.5 kávová lžička |
| Voda pitná |
2.4 dl |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Datle vypeckujeme a nakrájíme na jemno, ořechy najemno nasekáme.
- Do pečící nádoby z domácí pekárny nalijeme vodu, pak přidáme olej, třtinový cukr a sůl. Mouku přisypeme tak, aby zcela pokryla vodu s přísadami. Do jednoho rohu pečicí nádoby nasypeme sušené mléko a vše poprášíme droždím.
- Pokud se u trouby doporučuje začít suchými surovinami, vložíme je do nádoby v opačném pořadí.
- Pečicí nádobu se surovinami dáme do přístroje, nastavíme na základní program a světlou a zapneme. Pět minut před ukončením cyklu hnětení přisypeme nasekané datle a ořechy.
- Během pečení připravíme sladkou vodu na potření - ohřejeme lžíci vody a v ní rozpustíme moučkový cukr.
- Po ukončení pečení přístroj vypneme a v rukavicích z něj vyndáme pečicí nádobu. Chléb vyklopíme, potřeme sladkou vodou a necháme vychladnout.