Bílá polévka česneková

Ingredience


Česnek 100 g
Mouka pšeničná hladká T 650 50 g
Muškátový květ 1 špetka
Pepř bílý 1 kávová lžička
Smetana 33% (šlehačka) 200 ml
Sůl 1 kávová lžička
Vývar drůbeží 800 ml
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Připravíme z mouky a másla zásmažku, zalijeme drůbežím vývarem a provaříme. Přidáme smetanu a vaříme 10 minut. Přidáme bílý pepř, muškátový květ, rozetřený česnek a vše promícháme.
  2. Při podávání posypeme kousky opečeného česneku.