Lilek zapečený se sýry
Ingredience
| Lilek |
4 ks |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
5 polévková lžíce |
| Mozzarella |
120 g |
| Olej olivový |
5 polévková lžíce |
| Omáčka rajčatová |
400 ml |
| Pepř černý mletý |
2 kávová lžička |
| Sůl |
2 kávová lžička |
| Sýr Parmezán |
200 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Lilky oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Osolíme, opepříme, obalíme v mouce a osmažíme do zlatova.
- Jednotlivé vrstvy lilků proložené omáčkou, Parmezánem a Mozzarellou vyskládáme do zapékací mísy. Zasypeme zbylým Parmezánem, v předehřáté troubě zapékáme 15 minut při teplotě 190 stupňů.
- Podáváme v zapékací míse.