Nadívané kuřátko
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Kuře |
3.5 kg |
| Máslo čerstvé |
100 g |
| Muškátový oříšek |
1 špetka |
| Pepř černý mletý |
2 kávová lžička |
| Petržel - nať |
4 polévková lžíce |
| Smetana 33% (šlehačka) |
150 ml |
| Sůl |
2 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
4 ks |
| Žemle tuková |
4 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Housku, nakrájenou na kostičky, opražíme do zlatova v troubě. Na jemno nasekáme cibuli, osmahneme ji na másle, přidáme nasekanou petrželku, smetanu a žloutky. Smícháme s houskou, vsypeme muškátový oříšek, sůl, pepř, sníh z bílků a promícháme.
- Osolíme kuřata a směsí je naplníme.
- Poté pečeme v předehřáté troubě při 200 stupních do zlatova.
- Ihned podáváme.